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- Bien-être
La spiruline est une algue bleu-vert dont on pense qu'elle est la première forme de vie végétale sur terre (vieille de près de 3,5 milliards d'années). Depuis sa redécouverte dans les années 1960, la spiruline a été largement testée par des scientifiques du monde entier. Elle s'est révélée être la source alimentaire la plus puissante et la plus équilibrée de la planète.
Après l'avoir testée, la NASA a découvert qu'elle constituait un aliment spatial excellent et compact pour les astronautes (1 kg de spiruline équivaut à 1 000 kg de légumes variés). Les organisations internationales de santé ont salué la spiruline comme l'un des "meilleurs super-aliments de la planète". Complément alimentaire idéal, la spiruline apporte à l'organisme tous les nutriments essentiels dont il a besoin quotidiennement, vous laissant frais, actif et énergique tout au long de la journée.
La seule source végétarienne de vitamine B12
La spirulina est la seule source végétarienne connue de vitamine B12 qui aide à lutter contre le stress et à calmer les nerfs.
Les "biliprotéines" et les "caroténoïdes" uniques de la spiruline renforcent le système immunitaire de l'organisme contre les infections éventuelles.
La recherche suggère que lorsque la spiruline est prise avec des médicaments anticancéreux, des antibiotiques et des analgésiques, les effets secondaires toxiques pour les reins peuvent être réduits de manière significative et des temps de récupération plus courts peuvent être possibles.
100 fois plus de vitamine A que les carottes !
La spiruline est la source naturelle la plus riche au monde de bêta-carotène (pro-vitamine A), qui contribue à améliorer la vision.
6 fois plus de protéines que les œufs !
La spiruline a une teneur naturelle en protéines très élevée (jusqu'à 70 %). Cette protéine est une protéine dite complète car elle contient 18 des 22 acides aminés dont le corps a besoin et parce qu'elle est de forme organique, elle a une haute digestibilité (jusqu'à 97%). Cela garantit une utilisation et une assimilation correctes des aliments consommés.
50 fois plus de fer que les épinards !
L'anémie ou la carence en fer est l'un des problèmes de santé les plus courants dans notre pays. La richesse en fer naturel de la spiruline et en acide folique permet non seulement d'améliorer de manière significative le taux d'hémoglobine dans le sang, mais aussi, parce qu'il est organique, d'être 60 fois plus absorbable que le fer synthétique que l'on trouve dans la plupart des hématiniques.
7 fois plus de calcium que le lait !
La spiruline est l'une des sources de calcium naturel les plus riches au monde, qui contribue à la formation d'os solides.
10 fois plus de potassium que les légumes !
Sa teneur en potassium (jusqu'à 10 fois plus que les légumes courants) aide à prévenir l'hypertension.
Une source unique d'antioxydants !
Des molécules instables appelées "radicaux libres" sont générées dans chaque corps humain en raison de processus métaboliques normaux. Ces radicaux peuvent entraîner des troubles tels que le cancer, l'arthrite, la cataracte, les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, le diabète et le vieillissement prématuré. Pour combattre ces radicaux libres, il faut des "antioxydants" tels que les vitamines A, C et E, le zinc, le sélénium et la superoxyde dismutase. La spiruline est la source naturelle la plus riche et la plus unique au monde de tous ces "antioxydants".
Les dépôts de graisse dans les vaisseaux sanguins, appelés cholestérol, sont à l'origine de la plupart des problèmes cardiaques. La spiruline contient de l'acide gamma-linolénique (AGL), qui dissout ces dépôts de graisse, prévenant ainsi les problèmes cardiaques.
Études et recherches scientifiques
De nombreuses recherches ont été menées dans le monde entier. Certains des résultats pertinents énumérés ici sont basés sur des conclusions scientifiques :
Un programme d'alimentation d'un an avec 5000 enfants d'âge préscolaire présentant un symptôme de carence en vitamine A, la tache de Bitot, a diminué de 80 l 10 après la prise de 1 g de spiruline par jour pendant au moins 150 jours.
Une autre étude portant sur 400 enfants d'âge scolaire suggère que la spiruline est une alternative à la thérapie par la vitamine A pure.
Dans une étude réalisée en 1991 en Biélorussie, 11 49 enfants sous-alimentés et intoxiqués par les radiations ont été nourris avec de la spiruline. En l'espace de 45 jours, les médecins ont constaté que les suppresseurs de cellules T et les hormones bénéfiques augmentaient et que la radioactivité dans les urines diminuait chez 83 enfants.
En 1989, le National Cancer Institute (NCA-USA) a annoncé que les produits chimiques appelés glycolipides ou sulfolipides d'algues bleues étaient "remarquablement actifs" contre le virus du SIDA. Une étude japonaise récente a révélé un taux élevé de sulfolipides dans la spiruline (1,12 %).
Recherche sur la sécurité alimentaire
Aucun effet indésirable n'a été signalé à la suite de l'utilisation de la poudre de Spiurline. L'algue est consommée comme un aliment et semble absolument sûre pour une utilisation à long terme, même pendant la grossesse et l'allaitement. Des études menées au Japon sur des rats n'ont révélé aucun effet indésirable sur la toxicité aiguë ou chronique ou sur la reproduction. Il en a été de même dans une étude complète sur les animaux menée par l'ONUDI en 1980. De rares cas d'allergie ou de sensibilité ont été signalés. Les recherches toxicologiques menées dans les années 1980 et 1990 ont montré que la spiruline n'avait pas de toxicité pré- et post-natale chez les rats, pas d'effets négatifs sur la reproduction, y compris sur la fertilité des mâles et des femelles et sur la durée de la gestation, et pas d'augmentation du nombre de descendants anormaux.
