La vitamine E est une vitamine essentielle, ce qui signifie que le corps ne peut pas produire donc il doit être pris à partir de sources alimentaires. La vitamine E est une vitamine soluble dans la graisse et dans le corps se trouve principalement dans les membranes cellulaires. Le terme "vitamine E" est en fait un terme générique pour un groupe de produits chimiques complexes appelés les tocotriénols et tocophérols, y compris les alpha, bêta, gamma et delta-tocophérol, l'alpha-tocophérol est la plus abondante.
Pour comprendre comment les antioxydants, vous devez d'abord comprendre ce que les radicaux libres sont et comment ils fonctionnent dans le corps. Les radicaux libres sont des composés toxiques qui sont produites naturellement dans le corps comme un sous-produit de l'oxydation métabolique. Les radicaux libres sont formés lorsqu'un électron est chargé négativement est perdu par leur structure chimique. Le résultat est un renégat instable qu'il détruit les tissus à la recherche d'un électron libre.
En excès, peuvent être extrêmement nocifs, car ils ont la capacité à attirer les électrons de la surface des membranes des cellules de l'organisme résultant des effets néfastes, en plus de l'incapacité de la cellule pour fonctionner correctement. Les radicaux libres sont produits en trop grande quantité par l'exposition à la pollution de l'air ou de l'eau, les produits chimiques toxiques, ou de la fumée de cigarettes, alors vous essentiellement à partir de la simple vie de tous les jours.
Le moyen le plus efficace pour contrer les effets néfastes des radicaux libres est de "stabiliser" ou "neutraliser". C'est là que les antioxydants jouent un rôle. Les antioxydants, comme la vitamine E, sont de puissants agents en neutralisant les radicaux libres. Arrêter les actions néfastes des radicaux libres avant qu'ils aient une chance d'attaquer les cellules du corps et exercent leurs effets nocifs, en se sacrifiant lui-même et en donnant un électron libre pour les radicaux libres, contribuant ainsi à stabiliser la structure. C'est extrêmement important, car il est estimé que les dommages des radicaux libres jouent un rôle dans de nombreuses conditions telles que le vieillissement prématuré, le cancer, les maladies coronariennes, de la cataracte et une foule d'autres maladies dégénératives. Pour aider vraiment l'effet d'antioxydants, de prendre de la vitamine C en combinaison avec de la vitamine E.
Une deuxième fonction de la vitamine E, c'est sa capacité à réduire la gravité des maladies inflammatoires comme la polyarthrite rhumatoïde, ainsi que le syndrome prémenstruel et les irrégularités dans la circulation sanguine comme des crampes dans les jambes la nuit.
Troisièmement, la vitamine E a la capacité d'arrêter la conversion de nitrites, trouvés dans les aliments, fumés, marinés et assaisonnés, dans les nitrosamines dans l'estomac. Les Nitrosamines sont fort promoteurs de cancer du cancer.
Enfin, la vitamine E a été montré pour ralentir la croissance des cellules musculaires lisses, qui sont impliqués dans le développement de l'athérosclérose. C'est un domaine très important de la recherche sur la vitamine E qui mérite de plus amples discussions.
