È un'idea sbagliata comune che l'olio di cocco faccia male. Le persone in tutto il mondo stanno vivendo i benefici salutari dell'uso dell'olio di cocco. In realtà è uno degli oli più sani che puoi consumare. Ecco i sette principali motivi per cui dovresti usare l'olio di cocco come alternativa ad altri oli da cucina comuni.
A differenza di molti altri oli comuni, come la soia (vegetale) e il mais, l'olio di cocco non ti farà ingrassare. L'olio di cocco contiene trigliceridi a catena media (MCT), che sono un combustibile facile da bruciare per il corpo, senza trasformarsi in grasso. La maggior parte degli altri oli e grassi da cucina contiene trigliceridi a catena lunga (LCT). Gli LCT sono generalmente immagazzinati come grassi. Poiché l'olio di cocco è un MCT, viene assorbito più facilmente e convertito in energia più rapidamente.
Le persone ai tropici hanno fatto affidamento sulle noci di cocco come base tradizionale nella loro dieta per secoli. Consumano grandi quantità di olio di cocco ogni giorno. Invece di ingrassare, li aiuta a rimanere sani, magri e in forma. Quando passano dall'olio di cocco ai nostri oli moderni, sviluppano l'obesità e i problemi di salute che la nostra società moderna deve affrontare.
Alcune altre persone che conoscono questa verità da molto tempo sono persone che operano nel settore dei mangimi. Quando il bestiame viene alimentato con oli vegetali, ingrassa e produce più carne grassa. Quando vengono nutriti con olio di cocco, diventano molto magri.
L'olio di cocco non solo si converte in energia più rapidamente nel tuo corpo, ma aumenta il metabolismo, favorendo la perdita di peso. Poiché aumenta il metabolismo, aiuta il corpo a bruciare i grassi in modo più efficace.
L'olio di cocco può triplicare il consumo di calorie. Poiché l'olio di cocco è un MCT, viene convertito in energia così rapidamente da creare molto calore. In uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, MCT brucia tre volte più calorie per sei ore dopo un pasto rispetto a LCT.
Il numero del 15 febbraio 2005 della rivista Woman's World affermava che l'olio di cocco è il "segreto sotterraneo dell'alto metabolismo".
Questa è una grande notizia per le persone che hanno problemi alla tiroide, poiché l'olio di cocco migliora la tiroide lenta stimolando la produzione di ormoni tiroidei extra. La maggior parte degli altri oli comuni, come la verdura (soia) e il mais, hanno dimostrato di inibire la funzione tiroidea.
La maggior parte degli oli da cucina contiene acidi grassi omega 6, cosa di cui negli Stati Uniti abbiamo troppa importanza. Il nostro rapporto da Omega 6 a Omega 3 dovrebbe essere 1: 1 ma è più simile a 50: 1. Dobbiamo ridurre drasticamente i nostri oli omega 6 e consumare molti più oli omega 3 per essere sani. E l'olio di cocco è pieno di questi acidi grassi omega 3 sani.
A causa degli acidi grassi omega 3 sani e del fatto che aumenta il metabolismo, la maggior parte delle persone che passano all'olio di cocco sentono un'esplosione di energia aggiuntiva nella loro vita quotidiana.
Questo perché l'olio di cocco è la fonte più ricca di natura di trigliceridi a catena media (MCT), che aumentano i tassi metabolici e portano alla perdita di peso. Gli MCT promuovono la termogenesi, che aumenta il metabolismo del corpo, producendo energia.
Questo perché l'olio di cocco è la fonte più ricca di natura di trigliceridi a catena media (MCT), che aumentano i tassi metabolici e portano alla perdita di peso. Gli MCT promuovono la termogenesi, che aumenta il metabolismo del corpo, producendo energia. Molte persone con sindrome da affaticamento cronico e fibromialgia hanno scoperto che l'aggiunta di cocco e olio di cocco alla loro dieta è stata utile per loro.
L'olio di cocco è una delle cose migliori che puoi applicare direttamente su pelle e capelli. Dona sollievo temporaneo a problemi della pelle come eruzioni cutanee. Aiuta a guarire e ripristinare la pelle a un aspetto più giovane. È stato anche conosciuto per aiutare con le persone che soffrono di infezioni da lieviti nella pelle, così come molti altri problemi della pelle.
Non solo ammorbidisce e leviga la pelle, l'olio di cocco ha proprietà antiossidanti che proteggono la pelle dai danni dei radicali liberi. L'olio di cocco produce anche un eccellente olio da massaggio.
È evidente che l'olio di cocco ha effetti antifungini, antibatterici e antivirali se consumati e usati localmente sulla pelle.
La maggior parte degli olii si ossida e diventa rancida molto rapidamente causando danni ai radicali liberi nei nostri corpi. L'olio di cocco non si ossida facilmente e non provoca danni dannosi ai radicali liberi come gli oli vegetali polinsaturi. Si ritiene che il danno da radicali liberi sia responsabile di molti disturbi nel nostro corpo dall'artrite all'aumentata suscettibilità ai tumori.
L'olio di cocco aiuta anche i nostri corpi ad assorbire altri nutrienti in modo più efficace, come la vitamina E.
Ha un punto di fumo più elevato dell'olio d'oliva, il che significa che può sopportare temperature più elevate meglio. Ci sono diversi olii omega 3 sani che possiamo scegliere di consumare, come il lino e l'olio d'oliva
